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Mause Foodtruck Freiburg – Balkan-Käse trifft Breisgau


🧀 Mause Foodtruck Freiburg


Käse trifft Balkan – Spezialitäten für das Breisgau & Dreiländereck

In Freiburg liebt man gutes Essen – und wir liefern euch etwas, das perfekt in die Region passt: herzhafte Käsegerichte nach Balkan-Art. Ob beim Weinfest am Kaiserstuhl, auf dem Campus, beim Stadtfest oder am See – Mause Foodtruck bringt euch warme, käsige Klassiker mit Charakter. Ideal für Vegetarier, Käseliebhaber und alle, die mal was anderes als Flammkuchen wollen.


📍 Freiburg feiert – wir bringen den Geschmack

  • 🍷 Weinfeste & Märkte im Breisgau & Kaiserstuhl
  • 🧑‍🎓 Uni-Events & Streetfood-Festivals in der Stadt
  • 🌲 Open-Air-Konzerte & Familienfeste im Schwarzwald
  • 🎉 Firmenfeiern & private Anlässe im Dreiländereck


🧀 Unsere Käse-Highlights vom Balkan

  • Burek mit würziger Käsefüllung – frisch gebacken
  • Gegrillter Käse aus der Pfanne – mit Ajvar & Zwiebeln
  • Vegetarische Pljeskavica mit Käse im Fladenbrot
  • Käse-Dip mit Balkan-Gewürzen & hausgemachtem Brot
  • Salate mit gebratenem Käse & Olivenöl


🇨🇭 Chäs-Spezialitätä uf Schwiizerdütsch

  • Burek mit würzigem Chäs – warm und knusprig
  • Griillter Chäs us dr Pfannä – mit Ajvar und Zwible
  • Pljeskavica ohni Fleisch – aber voll mit Chäs
  • Chäs-Dip mit Brot – gschmackig und guet zum Teile
  • Salat mit warmem Chäs obendrauf – eifach fein


🧀 Unser Highlight für Freiburg:

Ob Vegetarier, Käsefan oder einfach nur hungrig: Unsere Spezialitäten mit würzigem Balkan-Käse sind eine echte Alternative zu Flammkuchen, Raclette & Co. Besonders beliebt bei Open-Airs, Unifesten und Weingenießern im Breisgau.


Mause Foodtruck Freiburg

Wo Wein, Wälder und Menschen zusammenkommen – bringen wir Balkan-Geschmack mit regionalem Twist.


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